Dieta Ayurveda, nutrición

lunes 26 de abril de 2010

El ayurveda, es una técnica curativa que procede de la India y que se basa en la prevención de la enfermedad mediante la desintoxicación y limpieza regular del organismo con hierbas, dietas y ejercicios.

Todo ello conlleva, según el Ayurveda, a un equilibrio cuerpo-mente que mantiene la salud.

La alimentación constituye un pilar importante en el Ayurveda. Por esta razón, clasifica los alimentos en seis sabores diferentes (ácido, amargo, dulce, picante, salado y astringente) que deben ser consumidos de acuerdo con el tipo corporal que corresponde a cada persona.

En otras palabras, existen algunos alimentos que convienen más que otros no por sus propias cualidades nutricionales, sino por el tipo corporal consumiéndose abundantemente los productos que resultan beneficios y reduciendo aquellos que no lo son.  Todo ello ayuda al organismo a perder peso, ya que cuando sólo se consumen los alimentos indicados para cada uno, no hay forma de que el régimen alimenticio contenga grasas extras o calorías de más. Es un plan de nutrición para toda la vida y no una dieta en si.

Aqui os dejo un enlace donde podeis descargar la dieta Ayurvedica completa con recetas incluidas:

Dieta Ayurveda

http://www.wikio.es