Salteado de pollo

Posted 01:26 by Ana in Etiquetas: , , , ,
Facilisimo y rico salteado que puedes realizar con tu carne favorita o incluso con restos que te queden en la nevera, apto para dietas disociadas y de ig bajo, en versión light utilizar el aceite en spray


Ingredientes :


2 pechugas de pollo cortada en tiras
1 calabacin cortado en dados
1/2 cebolla cortada en tiras finas
1 pimiento (chile rojo) cortado en tiras
1 taza de brócoli cortado cortados
1 taza de setas laminadas
1/2 cucharadita de ajo triturado
1/2 taza de otro vegetal de tu preferencia ejemplo: espárragos etc.
Gengibre rayado
Aceite de oliva

Preparación:

Calentar aceite en una sartén.  Añadir el pollo, sazonar con una pizca de sal. Cocinar hasta que el pollo este medio cocido.
Añadir las verduras, el ajo y cocinar, añadiendo el gengibre en el ultimo minuto.

Cocinar hasta que el pollo y los vegetales esten crujientes y dorados.

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